리스트형 웹진형 타일형 위장에 좋은 ‘양배추’, 누구에게나 좋진 않다 위장에 좋은 ‘양배추’, 누구에게나 좋진 않다 [파이트타임즈] 양배추는 위염이나 위경련, 위궤양, 역류성 식도염 등의 위장장애를 예방 및 치료하는데 도움을 주는 ‘위장에 좋은 식품’으로 널리 알려져 있다. 맛과 식감이 좋아 생식도 하고, 각종 찜.볶음요리에 사용되기도 하며 절이거나 삶아 섭취하기도 한다.양배추는 항염 효과가 뛰어나 위장에 난 상처나 염증을 치료해 궤양 발생을 억제해줄 수 있고, 양배추에 함유된 비타민U 성분은 위 점막의 강화와 재생 촉진에 도움을 준다.또한, 양배추에 함유된 ‘설포라판’이라는 성분은 위암의 원인이 될 수 있는 ‘만성위염’을 일으키는 헬리코박터 파 건강 | 곽대호 | 2021-03-30 11:30 뼈 건강에 좋은 음식 5가지 뼈 건강에 좋은 음식 5가지 [파이트타임즈] 무에타이는 간혹 ‘뼈싸움’이라고 불리기도 한다. 공방 시 자신과 상대의 뼈가 맞닿는 일이 빈번하기 때문이다.때문에, 강한 뼈는 무에타이 수련 시 필수적으로 갖춰야 할 요소 중 하나다.본 글에서는 뼈 건강에 좋은 음식 5가지에 대해 살펴본다. 1. 병아리콩콩에는 다량의 단백질이 함유돼 있다. 그 중에서도 ‘병아리콩’은 일반적인 콩에 비해 단백질, 칼슘, 식이섬유가 보다 많이 들어있다.특히 칼슘의 경우 완두콩의 약 2배인 100g당 45mg이 함유돼 있어 뼈 건강에 도움을 준다. 2. 견과류견과류에는 뼈를 만드는 역할을 건강 | 유정현 | 2020-11-23 15:15 근육 생성에 도움을 주는 음식 5가지 근육 생성에 도움을 주는 음식 5가지 [파이트타임즈] 무에타이와 ‘근력’은 떼려야 뗄 수 없는 관계다.충분한 근력을 갖춰야 상대를 제압할 수 있는 강력한 공격을 구사할 수 있으며, 빰 클린치 시에도 일정 수준의 근력이 갖춰져야 기술 구사가 가능한 경우가 있다.본 글에서는 근육 생성에 도움을 주는 음식 5가지에 대해 살펴본다. 1. 연어연어에는 칼슘, 인, 단백질 등의 성분이 풍부하고, 특히 근육 생성에 도움이 되는 오메가3 지방산이 풍부하다.오메가3는 운동 후 나타나는 통증, 염증 등의 증상을 완화시켜주는 성분으로도 알려져 있다. 2. 아몬드아몬드에는 식이섬유, 비타민 건강 | 이상민 | 2020-09-22 09:35 [식품정보] 초복 앞둔 6월, 제철 과일인 수박·참외로 한여름 대비 어떨까? [식품정보] 초복 앞둔 6월, 제철 과일인 수박·참외로 한여름 대비 어떨까? [파이트타임즈] 초복은 음력 5월 19일이며, 올해 기준으로는 양력 7월 12일이다. 본격적인 더위가 시작되는 시점에 걸쳐 있는 셈인데, 더위를 지혜롭게 대처하기 위한 조상님들의 날짜 선정이 예사롭지 않다.그러나 지구온난화 등으로 인해 더위가 오는 시점이 빨라지며 '초복조차 너무 늦다'고 호소하는 경우도 있다.일례로 작년에는 6월 2일 남부 일부 지역에 폭염주의보가 내려진 이후 6월 22일에는 강원 영서 지역에 폭염주의보가, 24일에는 서울에도 폭염이 시작됐다. 장마도 6월 26일부터 7월 10일까지 총 15일로, 1973년(6일) 음식 | 윤동희 기자 | 2019-06-10 19:41 [식품정보] 5월이 제철, 산나물만큼 좋은 ‘고구마순, 마늘종’ 어떠세요? [식품정보] 5월이 제철, 산나물만큼 좋은 ‘고구마순, 마늘종’ 어떠세요? [파이트타임즈] 봄의 막바지인 5월, 제철을 맞아 산과 들에도 다양한 나물들이 자라난다.이에 봄철 생활체육의 일환으로 산행 또는 산책을 즐기면서 겸사겸사 두릅, 미나리, 취나물 및 각종 버섯류 등을 채취하는 경우도 있다.가족 또는 지인 중 나물 채취에 숙련된 동행인이 있다면 이러한 산과 들에서의 채집활동은 여가활동에 흥미를 더해 주는 역할도 될 수 있다. 하지만 전문가의 동행 없이 무작정 산나물 캐기에 나섰다가 오히려 독초를 채취하는 경우도 발생할 수 있어 유의해야 한다.일례로 독미나리(미나리아재비) 등 식용이 불가한 독성이 있는 음식 | 윤동희 기자 | 2019-05-21 13:32 [식품상식] 건강에 좋다는 '현미밥' 보다 '쌀밥' 먹는 이유는.. '맛' 때문 [식품상식] 건강에 좋다는 '현미밥' 보다 '쌀밥' 먹는 이유는.. '맛' 때문 [파이트타임즈] '현미밥'이 '쌀밥(백미)'보다 건강에 좋다는 내용은 방송이나 보도자료 등을 통해 심심치 않게 접할 수 있다.현미와 백미, 두 쌀의 가장 큰 차이점은 도정 여부라고 할 수 있다. 현미는 검은 쌀(玄米), 쌀밥은 백미(白米), 즉 흰 쌀이라는 뜻을 가졌듯이, 현미는 쌀을 둘러싼 등겨층(쌀의 껍질)만을 도정(搗精, 낟알을 찧거나 쓿는 일)한 상태로 시장에 유통된다.이 때문에 쌀눈이 덜 상해 백미 대비 비타민 등 영양소 및 식이섬유가 풍부한 것이다.그렇다면 정부나 쌀 생산·유통업체에서는 왜 도정 과정을 줄일 수 있고 건강 건강 | 윤동희 기자 | 2019-04-04 10:25 [식품정보] 전통식품 '잣', 왜 동네 슈퍼에서는 찾아보기 어려울까? [식품정보] 전통식품 '잣', 왜 동네 슈퍼에서는 찾아보기 어려울까? [파이트타임즈] 땅콩, 해바라기씨, 피스타치오, 아몬드, 호두, 마카다미아 등 견과류 제품들이 최근 건강관리 차원에서 관심을 얻고 있다.견과류 제품들은 포화지방산 대비 건강에 좋은 것으로 알려진 불포화지방산으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부한 것이 특징으로 견과류의 종류에 따라 갖가지 영양소가 함유돼 있다,이 때문에 하루에 적정량을 섭취할 수 있도록 개별포장된 견과 제품들도 출시되고 있다.최근에는 동네 슈퍼에서도 수입산 견과류 제품들을 쉽게 찾아볼 수 있는데, 의외로 한국 전통식품인 '잣'을 찿기가 어려운 경우가 많다.이는 잣의 음식 | 윤동희 기자 | 2019-03-15 06:57 [식품정보] 고구마, ' 위장 활동 촉진과 변비 예방에도 도움' [식품정보] 고구마, ' 위장 활동 촉진과 변비 예방에도 도움' [파이트타임즈] 과거 한국 본토에는 사실 고구마가 없었다.고구마는 영조 때 '이광여' 라는 사람이 명나라 사람 서광계가 지은 농업기수서인 『농정전서』 50권을 읽던 중 '감저(고구마의 다른 이름)'라는 작물을 보고 중국으로 종자를 찾으러 갔다가 실패하고, 통신사로 일본에 가게 된 조엄에게 부탁해 종자를 찾아 들여온 식품이라고 한다.순수 한국어 같으면서도 뭘 뜻하는 건지 아리송할 수 있는 '고구마' 라는 단어의 어원은 일본 대마도로 알려져 있다.일본 대마도에서는 고구마를 수확해 부모를 봉양한 미담이 널리 퍼져 해당 작물이 ‘고꼬이모( 음식 | 윤동희 기자 | 2019-03-12 11:15 아주약품 올레아, ‘장이편한아침’ 출시 [파이트타임즈] 아주약품 올레아가 쾌변, 콜레스테롤 개선, 체지방 감소에 도움을 주는 '장이편한아침'을 출시했다고 14일 밝혔다.업체 측에 따르면 장이편한아침은 차전자피 식이섬유와 가르시니아캄보지아 추출물을 주원료로 하고 있으며, 다이어트로 인한 변비로 힘들어하는 분들께 도움이 된다고 전했다.차전자피는 질경이 씨앗껍데기를 말하는데 배변활동과 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 주며, 차전자피를 물에 섞으면 수용성 식이섬유가 물 분자와 결합하여 변을 부드럽게 해준다. 자기 부피의 40배 이상 팽창해 배변량을 늘리며, 장의 연 생활경제·기업·문화 | 이민형 기자 | 2018-08-14 18:00 처음처음이전이전123끝끝